Amonijev bikarbonat CAS:1066-33-7

Amonijev bikarbonat (ABC) vitalno je sredstvo za dizanje u industriji keksa i krekera, a pekari ga također koriste u nekim proizvodima s jakim okusom, poput medenjaka. ABC se razgrađuje zagrijavanjem na 60 stupnjeva u reakciji-potaknutoj temperaturom, oslobađajući ugljični dioksid, amonijak i vodenu paru. ABC nudi značajne tehničke prednosti jer se koristi za brzu, ranu ekspanziju u pećnici. Budući da ABC ne počinje djelovati prije pećnice, to znači da proizvodi ne stvaraju plin kada se tijesto miješa ili stoji, što može biti vitalno tijekom kvarova postrojenja. Za razliku od natrijevog bikarbonata, koji ostavlja talog alkalnog natrijevog karbonata, amonijev bikarbonat ne ostavlja talog kada se razgrađuje toplinom. Stoga nema utjecaja na pH pečenog proizvoda. Međutim, ako u pečenom proizvodu ima više od 5% vlage, plin amonijak će se otopiti u toj vodi i dati proizvodu okus amonijaka. Iz tog razloga, amonijev bikarbonat se koristi samo u-proizvodima s malom vlagom kao što su krekeri.

* Preko deset godina iskustva

* Dugoročna-suradnja

* Stabilna i kontinuirana opskrba visoko-kvalitetnim proizvodima

Radujemo se uspostavljanju-dugoročnog partnerstva s vama.

Zašto odabrati Sinoright

Kompletan sustav opskrbnog lanca osigurava-pravovremenu isporuku

Jamčimo da roba odgovara stvarnoj pošiljci i da svaka serija zadovoljava zahtjeve kvalitete

Fleksibilni načini plaćanja: T/T, L/C, D/P, D/A, O/A, Ali Pay

Stručni servisni tim pruža-podršku nakon prodaje.

Popularni tagovi: amonijev bikarbonat cas:1066-33-7, Kina amonijev bikarbonat cas:1066-33-7 proizvođači, dobavljači, tvornica, Limunska kiselina CAS 77 92 9 9